La dégustation

Per strada, a domicilio, al lavoro, con chi vuoi!

Chaque jour, sur les comptoirs d’Alice, de nombreuses plaques de pizza fraîchement sorties du four vous attendent.

Une grande variété de saveurs, préparées avec des ingrédients locaux et de saison, garnies avec toute la créativité de nos pizzaiolos.

Chaque client peut choisir quelle pizza et quelle quantité déguster, grâce à notre mode de vente au poids.

De quoi parle-t-on exactement ? Selon la tradition romaine d’où est née la pizza al taglio, la pizza n’est pas servie en tranche — ou « al trancio », comme on l’entend parfois de façon incorrecte — mais coupée à la taille souhaitée par le client, pesée, puis dégustée.

Cette méthode permet à chacun de goûter de nombreuses saveurs différentes, pour une véritable expérience de dégustation de pizza.

Un concept simple et intuitif, qui offre à chaque client la liberté de suivre ses envies… et son appétit !

Traditionnellement, la pizza al taglio est aussi un street food, à savourer en marchant ou debout.

Aujourd’hui encore, elle s’adapte à tous les styles de vie : directement en pizzeria, à emporter, ou livrée à la maison.

Mais toujours, strictement avec les mains !