Alice Pizza e Too Good To Go insieme per combattere gli sprechi

Il nostro progetto più importante sullo spreco alimentare

Alice Pizza e Too Good To Go. Vi raccontiamo uno dei nostri progetti più importanti e più appassionanti. Da Aprile del 2019, Alice si è avvicinata a Too Good To Go, una piattaforma nata nel 2015 in Danimarca. Come funziona Too Good To Go? Di cosa si tratta? Prima di tutto, si tratta di un’applicazione per Smartphone presente in moltissimi paesi europei e disponibile dal 2019 anche in Italia.

Come funziona

“Too Good To Go serve ai ristoratori e ai commercianti di prodotti freschi iscritti all’applicazione per mettere ogni giorno in vendita le Magic Box, delle “bag” con una selezione a sorpresa di deliziosi prodotti e piatti freschi, rimasti invenduti a fine giornata e che non possono essere rimessi in vendita il giorno successivo”

Dall’altra parte i consumatori che si iscrivono all’app hanno l’opportunità di prenotare le Magic Box di giorno in giorno, pagandole a un prezzo ribassato, compreso tra i 2 i 6 euro. Questo meccanismo permette ai consumatori di fare un buon affare, ai commercianti di non buttare cibo, a tutti quanti di avere un minor spreco alimentare e quindi un minor impatto ambientale, con una conseguente riduzione di emissioni di CO2.

Perché vi stiamo parlando di questo? Perché per impegnarci su questo fronte, abbiamo deciso di avvicinarci a Too Good To Go aderendo con alcune pizzerie della nostra rete. Attualmente le pizzerie Alice presenti sulla piattaforma sono più di 40, e sono localizzate in tutta Italia, con una prevalenza tra Roma e provincia. Il nostro obiettivo è che questo numero cresca sempre di più nei prossimi mesi. Proprio in questo periodo, nonostante un momento di grande criticità per tutti, 6 nuovi store sono entrati a fare parte di questo progetto.

Perché per noi è importante? Perché la pizza è un prodotto altamente deperibile, perché la realizziamo espressa, perché la produciamo artigianalmente ogni giorno nei nostri laboratori e, per assicurare un prodotto sempre bello e sempre buono in ogni momento del giorno, siamo portati a un continuo ricambio del banco, con conseguenti sprechi.

Alice Pizza e Too Good To Go: i risultati

Per cui ci siamo dati delle regole, in modo che le scatole messe in vendita a fine giornata conservassero sempre la varietà, il colore e il gusto che hanno sui nostri banchi tutti i giorni, abbiamo coinvolto i dipendenti del gruppo Alice nella realizzazione delle scatole e nella gestione della piattaforma, e siamo andati online, riuscendo ad ottenere risultati incredibili.

Dall’inizio del progetto abbiamo confezionato e venduto 13.185 Magic Box, ovvero 13.185 scatole di pizza, all’incirca altrettanti chili di pizza in termini di quantità. Indicativamente queste quantità corrispondono a un risparmio di CO2  di 32.962,5 kg pari a 32 Tonnellate, quasi 33. Solo nel 2020, nonostante le difficoltà legate alla pandemia, le magic box vendute sono state 9409, per un equivalente di 23522,5 chili di Co2.

Per darci una mano nel nostro progetto, potete scaricare anche voi l’app e cominciare ad utilizzarla, acquistando la nostra pizza a fine giornata a un prezzo ribassato, ma sempre buona e leggera. E’ un gesto molto semplice, ma per noi di grandissima importanza. Abbiamo bisogno del vostro supporto per procedere su questa strada. Soprattutto durante le festività, un momento in cui lo spreco alimentare raggiunge vette impensabili.

“Puoi fare molto più di quello che pensi” è il nostro motto.

Queste sono le pizzerie aderenti:

  1. Alice Pizza Pomezia
    Via Orazio, 21, Pomezia
  2. Alice Pizza Garbatella
    Circonvallazione Ostiense, 353, 00154 Roma
  3. Alice Pizza Trullo
    Via Portuense, 716/C, 00148 Roma
  4. Alice Pizza Frascati
    Via Marcantonio Colonna, Frascati
  5. Alice Pizza Solari
    Via Andrea Solari, 23, 20144 Milano
  6. Alice Pizza Torino Università
    Piazzale Aldo Moro, 10124 Torino
  7. Alice Pizza Porte di Torino
    Corso Romania, 460, 10156 Torino TO
  8. Alice Pizza Corso Buenos Aires
    Corso Buenos Aires 77, Milano
  9. Alice Pizza Città Studi
    Via Antonio Bazzini 1, Milano
  10. Alice Pizza Maximo
    Via Laurentina 865, Roma
  11. Alice Pizza Spinaceto
    Viale dei Caduti per la Resistenza, 101, 00128 Roma
  12. Alice Pizza Acilia
    Via di Acilia 71, Roma
  13. Alice Pizza Valmontone
    Valmontone Outlet, Via della Pace, 1, 00038 Valmontone RM
  14. Alice Pizza Ladispoli
    Viale Italia, 8, 00055 Ladispoli RM
  15. Alice Pizza Tivoli
    Piazza Giuseppe Garibaldi, 2, 00019 Tivoli
  16. Alice Pizza Tuscolana
    Via Tuscolana 853, Roma
  17. Alice Pizza Tuscia
    Centro Commerciale Tuscia, Tangenziale Ovest, Viterbo
  18. Alice Pizza Cortina
    Viale Cortina d’Ampezzo, 321/323, 00135 Roma
  19. Alice Pizza Corso Trieste
    Corso Trieste, 195, 00199 Roma
  20. Alice Pizza Villa Bonelli
    Via di Villa Bonelli, 6, 00146 Roma
  21. Alice Pizza Rieti
    Via delle Ortensie, 12, 02100 Rieti
  22. Alice Pizza Adamello
    Centro Commerciale Adamello, Via Cassiano Serventi, n. 2, 25047 Darfo Boario Terme BS
  23. Alice Pizza Chiabrera
    Via Gabriello Chiabrera, 17/19, 00145 Roma
  24. Alice Pizza Giustiniano Imperatore
    Viale Giustiniano Imperatore 32, Roma
  25. Alice Pizza Pontecagnano
    Via Antonio Pacinotti, 84098 Pontecagnano Faiano SA
  26. Alice Pizza Spallanzani
    Via Lazzaro Spallanzani, 18, 20129 Milano
  27. Alice Pizza Latina
    Via Pier Luigi Nervi, 24, 04100 Latina
  28. Alice Pizza Curno
    Centro Commerciale, Via Enrico Fermi, 1, 24035 Curno BG
  29. Alice Pizza Settimo Cielo
    Via Niccolò Paganini, SNC, 10036 Settimo Torinese TO
  30. Alice Pizza Novate
    Via Carlo Amoretti 1, Novate Milanese Centro Commerciale Metropoli
  31. Alice Pizza Vignate
    Centro Commerciale Acquario, Via Nuova Cassanese, 10, 20060 Vignate MI
  32. Alice Pizza Villasanta
    Centro Commerciale Villasanta Il Gigante, Via Tiziano Vecellio, 2, 20852 Villasanta MB
  33. Alice Pizza Pavia
    Strada Vigentina ang, Via cassani, 27100 Pavia PV
  34. Alice Pizza Aeronautica
    Viale dell’Aeronautica, 84, 00144 Roma RM
  35. Alice Pizza Gianicolense
    Circonvallazione Gianicolense, 278, 00152 Roma RM
  36. Alice Pizza Quattro Venti
    Viale dei Quattro Venti, 92/94, 00152 Roma
  37. Alice Pizza Torrino
    Via della Seta, 5, 00144 Roma
  38. Alice Pizza Monte Zebio
    Via Monte Zebio, 21, 00195 Roma
  39. Alice Pizza Monterotondo
    Via 20 Settembre, 2, 00015 Monterotondo
  40. Alice Pizza Colli Aniene
    Via Edoardo d’Onofrio, 94, 00155 Roma
  41. Alice Pizza Affi
    Centro Commerciale Grand’Affi, Località Canove, 1, 37010 Affi
  42. Alice Pizza Centocelle
    Via dei Castani, 66a, 00172 Roma
  43. Alice Pizza Casal Bertone
    Via di Casal Bertone, 163, 00159 Roma
  44. Alice Pizza Montagnola
    Via Mario Musco, 1, 00147 Roma
  45. Alice Pizza Finocchio
    Via Casilina, 1859 b, 00132 Roma
  46. Alice Pizza Conca d’Oro
    Viale Val Padana, 130/132, 00141 Roma
  47. Alice Pizza Tor Bella Monaca
    Viale Paolo Ferdinando Quaglia, 26, 00133 Roma
  48. Alice Pizza Largo Argentina
    Corso Vittorio Emanuele II, 35, 00186 Roma
  49. Alice Pizza Testaccio
    Via Marmorata, 111, 00153 Roma
  50. Alice Pizza Peschiera Borromeo
    Shopping Center, Galleria Borromea, Via della Liberazione, 8, 20068 Bettola-Zeloforamagno MI
  51. Alice Pizza Via Marsala
    Via Marsala, 66, 00185 Roma
  52. Alice Pizza Monte Gennaro
    Piazza Monte Gennaro, 16A, 00139 Roma
  53. Alice Pizza Talenti Sacchetti
    Via Franco Sacchetti, 41, 00137 Roma
  54. Alice Pizza Vimercati
    Piazza Ottaviano Vimercati, 3/4/5, 00139 Roma
  55. Alice Pizza Anagnina
    CC Anagnina, Via Torre di Mezzavia, 35, 00173 Roma
  56. Alice Pizza Cagliari
    Centro Commerciale Le Vele, Via delle Serre, Quartucciu (Cagliari)
  57. Alice Pizza Niguarda
    Ospedale Maggiore di Milano, Piazza dell’Ospedale Maggiore 3, 20162 Milano
  58. Alice Pizza Sona
    La Grandemela Shoppingland, Via Trentino, 37060 Sona VR
  59. Alice Pizza Modena
    Centro Commerciale I Portali, Viale dello Sport, 50, 41122 Modena MO
  60. Alice Pizza Genova
    Fiumara Centro Commerciale, Via Fiumara, 15, 16149 Genova
  61. Alice Pizza Beethoven
    Viale Beethoven, 72, 00144 Roma
  62. Alice Pizza Via delle Grazie
    Via delle Grazie, 7, 00193 Roma
  63. Alice Pizza Tintoretto
    Via del Serafico, 177, 00142 Roma
  64. Alice Pizza Tor Sapienza
    Via di Tor Sapienza, 89/e, 00155 Roma
  65. Alice Pizza Tor Lupara
    Via Nomentana, 622, 00013 Tor Lupara RM
  66. Alice Pizza Happio
    Via Appia Nuova, 448, 00179 Roma RM
  67. Alice Pizza Guidonia
    Via Roma, 187, 00012 Guidonia Montecelio RM
  68. Alice Pizza Tito Labieno
    Viale Tito Labieno, n.2 / 4, 00174 Roma
  69. Alice Pizza Baullari
    Via Dei Baullari, 140, 00186 Roma
  70. Alice Pizza Nettunense
    Via Nettunense km 1+373, 00047 Marino RM
  71. Alice Pizza Via Flavia
    Via Flavia, 91, 00187 Roma
  72. Alice Pizza Aprilia Centro
    Via Alcide De Gasperi, 79, 04011 Aprilia LT