Pizzeria Perugia: scopri Alice Pizza
Sai che Alice è anche a Perugia?
Entra nel mondo di Alice
Pizzeria Perugia: siete alla ricerca della vostra nuova pizzeria preferita? Ottime notizie! Alice Pizza è anche nel gioiello medievale umbro, luogo di cultura con la sua Università degli Studi risalente al 1308.
La pizza di Alice è in Via di Sant’Ercolano 32 a pochi passi dall’omonima Porta etrusca che conduce al cuore del centro storico dell’incantevole cittadina medievale. Come dite? Non conoscete ancora la pizza di Alice?
Pizzeria Perugia: un arcobaleno di sapori da Alice
Gusto, colore, qualità, fantasia. Entrando dalla porta principale di Alice, a colpirvi saranno il lunghissimo bancone, la vivacità degli arredi, i sorrisi del nostro personale e naturalmente l’incredibile varietà delle nostre pizze!
Pensate che da Alice i gusti di pizza sono davvero tanti: ben oltre 60 combinazioni ed abbinamenti diversi! Anche i pizza lovers più abitudinari vacilleranno tra gli innumerevoli colori e profumi delle fumanti teglie di pizza appena sfornate.
Margherita, patate e sfoglia, prosciutto e provola, ortolana, funghi porcini. Queste sono solo alcune delle pizze classiche che non mancheranno mai da Alice. E poi ad arricchire l’offerta del lungo bancone, ci saranno anche tanti nuovi gusti particolari ed invitanti, come ad esempio le proposte stagionali.
Il segreto di Alice
Ma parliamo dell’impasto. La parola chiave è leggerezza. Sì, avete capito bene: una pizza può essere leggera, non ci credete?
Tutto parte dalla lavorazione dell’impasto che utilizza un bassissimo quantitativo di lievito e segue una lievitazione lenta di 24 ore a temperatura controllata. Questa procedura fa sì che la gran parte dell’amido contenuto nell’impasto venga abbattuto, ottenendo così una pizza più leggera e facilmente digeribile. Questo che vuol dire? Bè, ovviamente, che potete assaggiare quanta pizza volete e soprattutto tutti i gusti che volete!
La qualità dell’impasto, leggero e digeribile, viene poi arricchito da ingredienti di prima qualità. Alice, infatti, seleziona sempre con cura le materie prime tra i migliori produttori e fornitori locali. Ecco perché all’interno delle nostre pizzerie capita spesso di assaggiare gusti di pizza diversi, a seconda delle specialità locali.
Pizzeria Perugia: ora tocca a voi entrare nel mondo di Alice!
Alice Pizza è il luogo perfetto per concedersi una piccola e gustosa pausa, soprattutto mentre si sale la lunga e caratteristica salita che conduce alla porta della città. E non dimenticate che da Alice siete liberi di gustare la vostra pizza come meglio desiderate: all’interno della pizzeria, oppure da asporto.
Vi aspettiamo da Alice Pizza Perugia in Via di Sant’Ercolano, 32.