A casa di Alice: vi presentiamo Simone!

La famiglia di Alice si è allargata tantissimo in questi anni. Dal primo punto vendita in Via delle Grazie all’ombra di San Pietro, siamo arrivati in posti nuovi ed inaspettati, incontrando tantissimi pizza lovers. Dal 1990 ad oggi abbiamo fatto conoscere la nostra idea di pizza a tanti nuovi clienti, grazie al sorriso e all’allegria dei nostri collaboratori, membri della grande famiglia di Alice. Ma cosa vuol dire per loro far parte del mondo di Alice? Quali sono i loro desideri e aspirazioni? E soprattutto cos’è per loro la Pizza? 

È da qui che nasce “A Casa di Alice”. Vogliamo raccontarvi la famiglia di Alice dagli occhi delle persone che la rendono speciale ogni giorno.

Siete pronti ad entrare nella nostra casa?

Simone

Le storie di “A Casa di Alice” continuano. Questa volta abbiamo incontrato Simone, nostro pizzaiolo da ben 10 anni.

Come ti chiami e quanti anni hai?

Mi chiamo Simone e ho 33 anni.

Da quanto tempo lavori in Alice?

10 anni.

Dove lavori?

Lavoro nella pizzeria Alice in Largo Argentina a Roma.

Hai sempre lavorato là?

No, prima ho lavorato nelle pizzerie Alice dei centri commerciali di Roma Est, Porte di Roma, Tiburtino, poi nel quartiere San Basilio e adesso in Largo Argentina.

Qual è la differenza che hai notato nei clienti tra lavorare in una pizzeria all’interno di un centro commerciale e in una pizzeria su strada?

Nel centro commerciale, si instaura un certo rapporto con i clienti abituali, mentre su strada soprattutto a Largo Argentina, serviamo molti turisti. Il lavoro poi è lo stesso, ma quello che cambia è il rapporto con ilcliente.

Di cosi ti occupi?

Io faccio il pizzaiolo.

Hai sempre fatto il pizzaiolo?

Sì, ho sempre fatto il pizzaiolo. Ogni tanto mi capita di lavorare al banco, anche se mi occupo principalmente di preparare le pizze.

Ti diverte stare al banco?

Tanto!

Da piccolo che lavoro volevi fare?

Il meccanico, come papà.

Se fossi un gusto di pizza quale saresti?

Capricciosa.

Perché?

Perché è strana.

Che cos’è che piace di più ai tuoi clienti dell’esperienza di venire nel punto vendita di Alice?

Ai clienti piace soprattutto la pizza, poi certamente il servizio e la cortesia del personale sono molto apprezzati. Direi però che quello che piace di più è sicuramente la pizza, ci dicono sempre che è molto buona!

Qual è il momento della tua giornata lavorativa che preferisci?

Nella mia giornata lavorativa il momento che preferisco è la mattina quando prima ancora di attaccare faccio colazione. Sì, prima di iniziare è il momento più bello. Anche l’ora di pranzo non è male!

3 parole che descrivono la pizza secondo te: aggettivi, verbi, quello che vuoi.

Ci devo pensare un attimo… Ce l’ho! Le tre parole che descrivono la pizza sono passione, dedizione e fantasia.