Pizze estive: la classifica dei 5 gusti più amati da voi

L’estate è entrata davvero nel vivo, con temperature davvero sorprendenti. Anche in questa stagione, la pizza è sempre il nostro cibo preferito, che sia a pranzo, a cena o per una semplice merenda. Perché la pizza sa vestirsi di gusti freschi e buoni, ma anche estivi, sempre all’insegna della nostra parola di riferimento: la leggerezza. A proposito quindi di pizze estive: quali sono i vostri gusti più amati durante l’estate? Abbiamo fatto un’indagine all’interno delle nostre pizzerie, ed ecco la classifica. Prima di leggerli, provate a indovinarli. Potreste rimanere molto sorpresi!

5) Bufala e Pomodorini
Un grandissimo classico dai sapori mediterranei. Nella Bufala e Pomodorini c’è un colore che dà un tocco speciale: il verde del basilico! Fresca, leggerissima, ma dal gusto inequivocabile. E’ la preferita di tutti quelli che non vogliono appesantirsi, ma non rinunciano ai sapori estivi. Bellissima oltre che buonissima!

4) Melanzane Piccanti
Non ve lo aspettavate forse. Perché sono in molti a credere che il peperoncino sia un ingrediente troppo invadente d’estate. Quello che vi diciamo noi è che, se usato in una giusta dose, può dare invece una carica in più. Soprattutto se unito alle nostre melanzane, che danno il massimo proprio nel periodo da Giugno a Ottobre. Tagliate sottili, le melanzane e l’olio piccante compongono una delle nostre ricette storiche, per di più vegana!

3) Gamberetti
Insalata, pomodori, rucola, gamberetti e il tocco rotondo e avvolgente della maionese. Una pizza freschissima, da mangiare a grandi morsi, robusta e ricca di ingredienti. La Gamberetti è una ricetta voluttuosa ma dai profumi estivi, al terzo posto tra le vostre preferite durante il periodo estivo. E’ proprio il caso di dirlo: ce l’aspettavamo!

2) Marinara
Non una marinara qualsiasi, ma la marinara di Alice. Quella con sugo di pomodoro, prezzemolo, aglio, pomodorini, olio e il nostro tocco: le alici! La nostra ricetta della marinara va alla grande tutto l’anno, ma tra le pizze estive ancora di più, anche perché non contiene lattosio. Tocco fresco, sapore avvolgente, ingredienti semplicissimi. La Marinara di Alice colpisce ancora!

1) Margherita
Eccoci giunti al podio. Che dite? Non è una pizza estiva? Forse allora non sapete che la Margherita non conosce stagioni. E’ la vostra pizza più amata di sempre, perché nella sua semplicità incontra il gusto di tutti: grandi, piccoli, adulti, uomini, donne, italiani e turisti. Buonissima calda, ma piacevole anche fredda, la margherita è la pizza per tutte le stagioni, la pizza per tutti i momenti della giornata, LA pizza per eccellenza.

Pizzeria Cagliari: scopri Alice Pizza

Entra nel mondo di Alice

Pizzeria Cagliari: siete alla ricerca della vostra nuova pizzeria preferita? Ottime notizie! Alice Pizza è a Cagliari. Ci trovate all’interno del Centro Commerciale Le Vele, in zona Quartucciu!

Pizzeria Cagliari: un arcobaleno di sapori da Alice

pizzeria bergamo

Come dite? Non conoscete ancora la pizza di Alice?

Gusto, colore, qualità, fantasia. Entrando dalla porta principale di Alice, a colpirvi saranno il lunghissimo bancone, la vivacità degli arredi, i sorrisi del nostro personale e naturalmente l’incredibile varietà delle nostre pizze!
Pensate che da Alice i gusti di pizza sono davvero tanti: ben oltre 60 combinazioni ed abbinamenti diversi! Anche i pizza lovers più abitudinari vacilleranno tra gli innumerevoli colori e profumi delle fumanti teglie di pizza appena sfornate.

Margherita, patate e sfoglia, prosciutto e provola, ortolana, funghi porcini. Queste sono solo alcune delle pizze classiche che non mancheranno mai da Alice. E poi ad arricchire l’offerta del lungo bancone, ci saranno anche tanti nuovi gusti particolari ed invitanti, come ad esempio le proposte stagionali.

Il segreto dell’impasto di Alice

Ma parliamo dell’impasto. La parola chiave è leggerezza. Sì, avete capito bene: una pizza può essere leggera, non ci credete?
Tutto parte dalla lavorazione dell’impasto che utilizza un bassissimo quantitativo di lievito e segue una lievitazione lenta di 24 ore a temperatura controllata. Questa procedura fa sì che la gran parte dell’amido contenuto nell’impasto venga abbattuto, ottenendo così una pizza più leggera e facilmente digeribile. Questo che vuol dire? Beh, ovviamente, che potete assaggiare quanta pizza volete e soprattutto tutti i gusti che volete!

La qualità dell’impasto, leggero e digeribile, viene poi arricchito da ingredienti di prima qualità. Alice, infatti, seleziona sempre con cura le materie prime trai migliori produttori e fornitori locali. Ecco perché all’interno delle nostre pizzerie capita spesso di assaggiare gusti di pizza diversi, a seconda delle specialità locali.

Pizzeria Cagliari: ora tocca a voi entrare nel mondo di Alice!

Per la vostra pausa dallo shopping, pranzo, cena o anche per un semplice spuntino, Alice Pizza è sempre la soluzione perfetta per la vostra irrefrenabile voglia di pizza. E da Alice siete liberi di gustare la vostra pizza come meglio desiderate: all’interno della pizzeria, oppure da asporto.

Vi aspettiamo da Alice all’interno del Centro Commerciale Le Vele, tutti i giorni, dal lunedì alla domenica.

L’Oroscopo della pizza: Luglio

L’oroscopo della pizza: appassionati di oroscopi, congiunzioni e segni zodiacali? Oppure siete tra quelli che a queste cose proprio non credono?
Abbiamo l’oroscopo che accontenta tutti, proprio come la nostra pizza. Ecco quello di Luglio!

Illustrazioni: Andrea Giancaterina

Ariete
Dal 21 marzo al 19 aprile
La pizza si è bruciata. Uffa, tanta rabbia. E’ stato un attimo, una manciata di secondi per far diventare la superficie nera come il carbone. Ora è tutto da rifare, per non parlare del cibo da buttare. Questo tipo di frustrazione ti inseguirà nel mese di Luglio caro Ariete, ma tu saprai ricominciare da capo. Farina, lievito, impasto. Farina, lievito, impasto. Lo vedi che alla fine viene perfetta?

Toro
Dal 20 aprile al 20 maggio
Stracciatella e pomodori secchi, gamberetti e insalata, salmone e rucola. Impazzire davanti a queste pizze non solo si può, ma si deve! Per questo caro Toro, quando ti sentirai stanco e annoiato con il mondo, ci saremo noi ad offrirti la pizza più buona dell’estate. E tu non potrai dire di no!


Gemelli
Dal 21 maggio al 20 giugno
Hai presente quando va tutto storto, non sei contento di nulla, #mainagioia? Bene caro Gemelli, dimentica questa sensazione, perché per te Luglio sarà il mese dell’allegria, della forza e della determinazione. Nulla ti sarà impossibile: dallo scalare le montagne più impervie a mangiare 3 teglie di pizze in un colpo solo, dal correre una Maratona a diventare un pizzaiolo. Lanciati Gemelli, splendi 😊

Cancro
Dal 21 giugno al 22 luglio
Tutti leggono gli oroscopi del mese che verrà. Ma nessuno che rilegga mai quelli passati. Che si ricordi cosa è successo prima, tutti a chiedersi quello che verrà dopo. In questo caso caro Cancro, ti ricordo che per te Giugno è stato un mese di grande energia, quasi esplosivo. Così non stupirti se invece Luglio sarà più riflessivo e, come dicono in Inghilterra, “slow”. Trova il tuo perfetto momento di relax. Non tornerà mai più indietro.

Leone
Dal 23 luglio al 23 agosto
Ci sono due tipi di clienti. Quelli che scelgono sempre la stessa pizza. Quelli che cambiano gusto in continuazione. Nel mese di Luglio, caro il nostro Leone, sarai esattamente il secondo tipo di cliente. Un giorno una, un giorno l’altra. E poi ti lamenti quando non sei soddisfatto. Poco male, sappi che gli avventurieri trovano il più grande piacere nella ricerca, non nella scoperta!

Vergine
Dal 24 agosto al 22 settembre
Lo ammettiamo. In pizzeria aspettiamo le ferie come la pioggia in mezzo al deserto. Così come durante la settimana lavorativa aspettiamo il nostro giorno di riposo. Per la Vergine questo mese darà proprio così. Un periodo di riposo per ricaricare le batterie, trovare un po’ di grinta, riprendere le energie. Fatti coraggio Vergine, vorremmo essere tutti al posto tuo.

Bilancia
Dal 23 settembre al 22 ottobre
Qualcuno della tua famiglia ha bisogno di te. Vero Bilancia? Vai in pizzeria, scegli il suo gusto di pizza preferito, magari anche un po’ di pizza con la Nutella, sintonizzati sulla vostra serie del cuore e prenditi la sera libera. Avete bisogno di un momento per stare insieme, apprezzerà moltissimo!

Scorpione
Dal 23 ottobre al 21 novembre
Hai mai provato Scorpione a mangiare correndo? Speriamo di no, perché sarebbe davvero una follia. Questo succede quando cerchi di fare 2 o 3 cose insieme, soprattutto 2 o 3 cose tra di loro inconciliabili. Ecco una previsione del tuo Luglio, mangiare correndo. Una specie di “Mission Impossible”. Ti diamo un consiglio, cerca di arrivare alla fine, senza perdere mai la speranza.

Sagittario
Dal 22 novembre al 21 dicembre
Durante l’estate, i nostri pizzaioli preparano delle buonissime pizze fredde. Insalata, affettati, salmone, pomodori, tante verdure fresche e saporite. Per rendere il tutto più goloso e particolare, aggiungiamo sottili fette di limone, prezzemolo, basilico, rucola. Il tuo Luglio è un banco estivo, pieno di colore e profumi. Tuffati Sagittario.

Capricorno
Dal 22 dicembre al 19 gennaio
Un giorno un famoso pizzaiolo napoletano disse: “L’unica vera pizza, è la pizza napoletana”. Oggi questo pizzaiolo vive a Roma, e ha incontrato per la prima volta la pizza di Alice. Goduriosa, croccante, leggera. Ed è stato amore al primo morso. Il tuo Luglio sarà come quello di questo pizzaiolo. Una vera sfida alle tue credenze più intime e profonde. Sarai capace di uscirne vincitore?


Acquario

Dal 20 gennaio al 18 febbraio
Avete presente quella brutta abitudine di alcuni di saltare la fila? Come vi sentite quando succede? Presi in giro? Offesi? Arrabbiati? Delusi? Questi sentimenti vi inseguiranno durante il mese di Luglio. Una sensazione di frustrazione e di tristezza insieme. Ma abbiamo la soluzione: la pizza! Non c’è nessun male che una pizza non possa risolvere, nessuna tristezza che un impasto leggero non possa lenire. Addenta, addenta. Alice ti aspetta.

Pesci
Dal 19 febbraio al 20 marzo
Un mese di ricerca, attenzione, ispezione, controllo, verifiche, e di nuovo: ricerca, attenzione, ispezione, controllo, verifiche. Caro Pesci, il tuo Luglio è quello di un novello Sherlock Holmes. Cerchi un ago nel pagliaio, un granello nel sacco di farina, un pizzico di sale nella bottiglia d’olio. Cerchi soprattutto la serenità, perché c’è qualcosa che non ti rende sereno. Una promessa: lo troverai.